Вярмянскі лаваш на патэльні
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Вам спадабаецца гэты просты рэцэпт армянскага лаваша на скавародзе! Ён вельмі просты, і гатаваць такі тонкі лаваш — адно задавальненне! Я ўжо даўно перастала іх купляць, гатую сама, а потым раблю з іх смачныя закускі, рулеты ці падаю да першых страв у якасці хлеба. Арыгінальна і смачна. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Соль растворым у цёплай вадзе, ваду выліваем у міску. Паступова дасыпаем мукі і адразу вымешваем. Цеста павінна атрымацца густое, але не надта "цвёрдае".
- 2
Крок 2
2. Падзяляем цеста на аднолькавыя кавалачкі (ў мяне атрымалася 8 штук), і з кожнага скачком скачаем тонкі пласт.
- 3
Крок 3
3. Падсмажым кожны пласт на сухой ці ледзь змазанай маслам скавародзе з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
4. Калі любіце хрумсткі лаваш, пасля прыгатавання яго можна дадаткова падсушыць у духоўцы. Жадаю поспехаў!