Закускі
Армянскі газараў перац
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Пасуе і да свята, і на кожны дзень. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мой імператар! 🍳 Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарыйце моркву і рэпчаты лук кубікамі. Абсмажце на скаўрадзе з раслінным алеем, пакуль лук не стане празрыстым.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац памыйце, выдаліце насенне і сцябелак, нарэжце кубікамі, а востры перац — кальцамі. Дадайце ў сковараду, душыце ўсё разам 5–6 хвілін.
- 4
Крок 4
Затым дадайце таматную пасту, абсмажце агародніны яшчэ 1–2 хвіліны і вылейце ваду. Пасаліце і варыце пад вечкай 5–6 хвілін.
- 5
Крок 5
Зelenне памойце, абсушце, крупна нарэжце. Дадайце да гародніны. Перамешайце і зніміце з пліты.
- 6
Крок 6
Астудзіце закуску і падавайце да стала.