Армянскія бліны
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Паспрабуйце прыгатаваць армянскія бліны з мясам і падарыце сваім блізкім гэта смачнае і сытнае страва. Гатовыя бліны можна захоўваць у маразільніку, а перад падачай абсмажваць па меры неабходнасці Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе злучыце яйкі, цукар і соль.
- 3
Крок 3
Усё трохі ўзбіце і ўліце малако.
- 4
Крок 4
Дадайце муку.
- 5
Крок 5
Перамяшайце да аднароднасці. Тэст гатова.
- 6
Крок 6
На змазанай маслам скавародзе выпячыце бліны.
- 7
Крок 7
Для начинки нарэжце цыбуліну кубікамі.
- 8
Крок 8
Абсмажце на раслінным масле да мяккасці. Дадайце фарш, соль і молаты перац.
- 9
Крок 9
Абсмажце ўсё разам да поўнай гатоўнасці, разбіваючы фарш лапаткай.
- 10
Крок 10
Пакладзіце гатовы блін на роўную паверхню і бліжэй да аднаго краю выкладзіце начынку.
- 11
Крок 11
Загніце краі, як на фота.
- 12
Крок 12
І скруціце блінец рулетам. Такім чынам сфармуйце ўсе бліны.
- 13
Крок 13
Абсмажце гатовыя бліны на патэльні з двух бакоў да залатой скарыначкі.
- 14
Крок 14
Армянскія бліны гатовы.
- 15
Крок 15
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.