Ванскі хлеб
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Хачу падзяліцца з вамі простым і цалкам удачным спосабам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З цестам усё досыць проста: змяшайце прапушчаную праз сіта з сольлю мукую, ваду і расліннае алей.
- 2
Крок 2
2. Замесіце аднароднае цеста і пакіньце яго «адпачыць» на 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Потым раздзяліце цеста на невялікія кавалачкі. У залежнасці ад памеру патэльні іх трэба зрабіць ад 8 да 12 штук.
- 4
Крок 4
4. Кожны шматочак абваляйце ў мукі з усіх бакоў.
- 5
Крок 5
5. І раскатайце максімальна тонка. Хоць ваша хатняя лепёшка можа быць крыху таўшчэй.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце на добра разагрэтую патэльню і падсмажце з двух бакоў да румянасці. Працэс вельмі хуткі, патрэбна ўсяго хвіліна.
- 7
Крок 7
7. І каб лепешкі не падсыхалі, складвайце іх пад вільготную рэчку. Ось і ўвесь сакрэт вырабу армянскай лепешкі.