Армянская гата зь цеста слаёнак
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такая армянская гата са слаёнага цеста атрымліваецца смачнай і арыгінальнай. Масляная начынка ў духоўцы размякшаецца, прасочвае слаёнае цеста, але застаецца ўнутры ў выглядзе ніжэйшага маслянага крэму. Паспрабуйце, гэта смачная і простая выпечка. Падавайце цёплай або ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста размарозім. Тым часам зробім начынку. Яна тут вельмі цікавая: крыху адмерзлае масла змяшам рукамі з мукой і цукром у крошку. Ванілін — паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Цеста раскачаць у вялікі прамавугольнік таўшчынёй 0,5 см, пасыпем начынкай. Акуратна звёртваем цеста з начынкай у шчыльны рулет.
- 3
Крок 3
3. Рулет раскочваем скалкай, каб зрабіць яго плоскім. Змашчаем взбітым жаўтком і нарэжам гэты плацін вяноўкавым нажом на пячэнкі.
- 4
Крок 4
4. Запякаць трэба пры 170 градусах у духоўцы, пакуль не пачнуць румяніцца. Тады пячэнне поўнасцю гатова!