Арызонскія мафіны
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Маленькія кексікі, афармленыя глазуровай і кактусамі з марціпану. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжце 100 г сметанковага масла на дробныя кавалачкі і пакладзіце ў міску разам з 30 г цукровай пудры і 10 г ванільным цукром. Замесіце некалькі хвілін на павольнай хуткасці. Потым дадайце 100 г мукі, 2 яйкі, 1 шчапотку солі і 5 г разрыхляльніка. Яшчэ раз замесіце на сярэдняй хуткасці. Разагрэйце духоўку да 180 °C.
- 2
Крок 2
Размясціце цеста ў формачкі, па жаданні ў папяровыя. Не напаўняйце іх цалкам, таму што яны падымуцца падчас выпякання. Пастаўце ў духоўку і выпякайце каля 35 хвілін. Астудзіце на рэшатцы.
- 3
Крок 3
Тым часам зрабіце кактусы з дапамогай зялёнага марціпану.
- 4
Крок 4
Расплаціць 150 г глазуры на вадзяной лазні. Заўвага: калі ў вас няма гатовай глазуры, яе можна хутка зрабіць: змяшаць 100 г цукровай пудры з 1 сталовай лыжкай вады.
- 5
Крок 5
Пакрыць глазурай верх кексаў. І адразу пакласці зверху кактус.