Арэпа

Апісанне

Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Такія пляцінкі падыходзяць да любога абеду замест звыклага нам хлеба. Іх гатуюць з гароднінай, мясам, рыбай, яйкамі і многім іншым, усё залежыць ад рэгіёну. Важна адзначыць, што такія пляцінкі трэба есці гарачымі, бо пасля яны губляюць увесь свой смакавы «шарм». Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У місцы змяшайце мукую, сцёрты на дробнай цёрцы сыр і соль. Фармуйце гарку, зрабіце ў ёй углыбленне.

2. 2

   Крок 2

   Далей улівайце ваду і перамяшвайце да аднастайнага стану, пацяглы дадаючы пасмякчанае масла па шматку. Пакіньце атрыманае цеста на 15-20 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Потым раздзяліце цеста на 6 лепешак, скатайце іх у шарык і раскатайце кожную таўшчынёй 5 мм. Далей падсмажце лепешкі на патэльні з маслам па 3 хвіліны з кожнага боку.

4. 4

   Крок 4

   Тым часам разагрейце духоўку да 200 градусаў і пераложыце пірожкі на гарачую форма, пячыце 5-7 хвілін.