Арбузны шэрабет
Апісанне
Халодныя дэсэры летам — гэта самае жаданае смакота. Нішто не падымае тонус і настрой лепш, чым партыя дамашняга смачнага лакомства з халадзільніка. Паспрабуйце для разнастайнасці прыгатаваць арбузны шарбэт. Для таго, каб атрымаць шыкоўнае лакомства, падыдзе любы арбуз, які абурыў вашыя чаканні і не быў з'едзены адразу. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перавага гэтага стравы ў тым, што вы можаце атрымаць выдатны дэсерт з гарбузы, які апынуўся несалодкім, недазрэлым ці перазрэлым, пустым унутры і г.д. Папярэжце яго на долькі, выдаліце карку і насенне і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Атрыманую арбузную сыравіну памесціце ў блендэр і зрабіце з яе аднастайнае пюре.
- 3
Крок 3
3. Здыміце цытронную каву з лайма і турботна памеляйце яе.
- 4
Крок 4
4. Узьміце 1 шклянку гарбузавага пюре, выліце ў кацёл, дадайце цукор і цытрусавую цедру. Тушуйце на павольным агні, пакуль цукор не растварыцца. Дадайце соль і зняце масу з агню.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў каструлю астатнюю частку пюре, малако і добра змяшайце. Пералейце гатовую масу ў жалезную ці пластыкавую ёмістасць для замарозкі і пастаўце ў марозільнік на працягу прынамсі 4 гадзін.
- 6
Крок 6
6. Калі настане час дэсэру, дастаньце арбузны шэрабет з моразільніка, разлажыце па парцыях і смеласцю падавайце свой шэдэўр да стала.