Арбузны мус
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатуецца гарбузовы мус практычна і хутка. Цукарную пудру дадавайце па смаку. Мне хапіла і 50 грам, бо гарбуза і апельсін вельмі салодкія. Каштоўнікам гарбуза дэсерт абавязкова спадабаецца. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі інгрыдыенты для прыгатавання гарбузанага мусу.
- 2
Крок 2
Арбуз памыйце і нарэжце, выдаліце насеначкі. Абрэжце карку.
- 3
Крок 3
Пакладзіце мякіш гарбузы ў высокі шклянку і збіце іммерсійным блендэрам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Выцісніце сок з паловыны апельсіна.
- 5
Крок 5
Змяшайце сок апельсіна і памелы арбуз.
- 6
Крок 6
Дадайце цукровую пудру.
- 7
Крок 7
Жэлатын залейце трыма сталовымі лыжкамі халоднай кіпячонай вады.
- 8
Крок 8
Змяшайце і дайце напухнуць на працягу 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Расплаціце набухлы жэлатын на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай печы. Няшматлік астыне і ўліце ў шклянку з гарбузай і апельсінавым сокам.
- 10
Крок 10
Збіце маліну, апельсінавы сок, цукровую пудру з жэлатынам. Разліце мус на шклянкі і пастаўце ў халадзільнік на паўтара-дзве гадзіны.
- 11
Крок 11
Гатовы арбузны мус. Падавайце ароматны, халодны і смачны мус на дэсерт.