Арбузны морс
Апісанне
Арбузны моўр можна прыгатаваць і ўзяць з сабой на пікнік, на прыроду, на працу. Напой настолькі смачны, што спадабаецца вам з першага глытка! У летні сезон такі кірмавы моўр можна прыгатаваць хоць кожны дзень, набываючы спелыя арбузы. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Зрэжце мякіш гарбузы, старанна вычысьце насенне: белае і цёмнае.
- 3
Крок 3
Нарэжце целіну невялікімі кубікамі і пакладзіце яе ў чашу блендэра ці кухоннага камбайна.
- 4
Крок 4
Пюрыфікуйце прыкладна 2–3 хвіліны, каб нават вялікія часткі дробна змялелі.
- 5
Крок 5
Пералейце ўсю гарбузовую масу ў кацёл і пастаўце яе на плиту, уключыўшы памяркованы нагрев.
- 6
Крок 6
Давядзіце амаль да кіпення, але не кіпяціце і выключыце награванне.
- 7
Крок 7
Засыпце цукар і турботна ўмясіце яго ў масу.
- 8
Крок 8
Прапусціце морс праз сітка з дробнымі вочкамі і ахалодзьце, а пасьля памясьціце ў халадзільнік на працягу мінімум 1 гадзіны.
- 9
Крок 9
Разліце кавалі гарбузовага квасу ў шклянкі ці чашкі, прамыйце мяту і нарэжце лімон ці лайм ломцікамі, пакладзіце ў посуд разам са льдом і падавайце ахалоджаным.