Арык з сырым
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Для гэтай закускі возьмеце салодкі, шчыльны кавун, пажадана з мінімальнай колькасцю насення. Сыр можна ўзяць тварожны ці слівачны, але ў гэтым выпадку абавязкова пасаліце па смаку. Калі няма кандытарскага мешачка, напоўніце кавунныя бочачкі з дапамогай звычайнай ложкі. І не турбуйцеся, сыр унутры вельмі добра трымаецца і не выпадае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання кавуна з сырам.
- 2
Крок 2
Адрэжце кавалак кавуна ўздоўж па ўсёй паверхні вышынёй прыблізна 4 сантыметры. Для закускі лепш браць сярэдзінку кавалка, таму што там менш костачак. Круглай формай, я выкарыстала звычайную рымку, выкраіце бочачкі. Асцярожна выдаліце ўсе костачкі.
- 3
Крок 3
Формай меншага памеру выдаліце сярэдзінку. Я скарысталася выемкай для мастыкі, але гэта можа быць рюмка меншага памеру. Размясціце іх адразу на сервіровачную талінку.
- 4
Крок 4
Сыр выкладзiце ў мiску і ўлiйце аліўковaе алей.
- 5
Крок 5
Лістачкі м'яты дробна нарэжце і выкладайце ў міску з тварогам і маслам. Усё старанна перамешвайце.
- 6
Крок 6
При дапамозе кандытарскага мешка з насадкай-зоркай шчыльна запоўніце адверсці ў арбузных бачонках.
- 7
Крок 7
Тонкія долькі агурка разрэжце на 3–4 часткі, ўпрыгожце закуску і адразу падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце з зелянінай.