Арабская пляцкоўка ў духоўцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Перад вамі цікавы спосаб. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Набор інгрыдыентаў даволі просты, як і сам рэцэпт.
- 2
Крок 2
2. У цёплай вадзе спачатку растворыце цукар і соль.
- 3
Крок 3
3. Дрожджы высыпце ў глыбокую місачку з прапушчанай мукой.
- 4
Крок 4
4. Уліце ваду.
- 5
Крок 5
5. І добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Паступова ўлівайце аляйчыную алею, мяшаючы. Цеста павінна атрымацца мяккім і гладкім. Накрыйце яго чыстым рэчывам і пакіньце ў цёплым месцы для падымання.
- 7
Крок 7
7. У выніку атрымалася такая пышная цеста. Гэта значыць, можна прыступаць непасрэдна да выпечкі. Уключыце духоўку на максімум і пакіньце разагравацца.
- 8
Крок 8
8. Цеста падзяліце на 8-9 роўных частак. У духоўку пастаўце паднос, на якім будзеце пекчы лепешку, ён таксама павінен прагрэцца.
- 9
Крок 9
9. Раскатайце цеста партыянымі лепешкамі, выкладзіце на гарачы паддон і пастаўце ў духоўку на прыкладна 5 хвілін.
- 10
Крок 10
10. За гэты час булкі добра ўзьняцца, але не ўспеюць перасушыцца. Пакуль пякуцца наступныя, гатовыя булкі накрыйце чыстым рэчывам.