Апельсінавы соус да рыбы
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Гэта не толькі смачны, але і вельмі зручны рэцэпт прыгатавання апельсінавага соусу да рыбы, паколькі яго можна адначасова выкарыстоўваць і як марынад. Дапоўніць такім соусам можна не толькі чырвоную рыбу, як у дадзеным выпадку, але і любую іншую на смак. Мінімум інгрэдыентаў, а вынік проста фантастычны. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У пакет для марынавання рыбкі або глыбокую місочку натрыце цытрусавую цедру апельсіна.
- 2
Крок 2
2. Туды ж дадайце сок паловіны вялікага апельсіна ці цэлы сярэдні.
- 3
Крок 3
3. Для надання востракаслодкай смакавітасці ў рэцэпце прыгатавання апельсінавага соусу да рыбы выкарыстоўваецца клёнавы сіроп.
- 4
Крок 4
4. І дадайце крыху рысавага вінаграднага ацэту.
- 5
Крок 5
5. Застаецца выкладзіць у марынад кавалачкі рыбкі, папярэдне пасаліўшы і паперчыўшы іх па смаку. Пастаўце ў халадзільнік прыкладна на палгадзіны.
- 6
Крок 6
6. Рыбу можна падсмажыць на патэльні, грыле ці запечы ў духоўцы, напрыклад. Можна дадаць ломчыкі апельсіна.
- 7
Крок 7
7. А тым часам марынад пастаўце ў невялікую сотэйніцу і пастаўце на агонь. Калі марынад зварыцца і згусне, атрымаецца апетытны аранжавы соус да рыбы ў дамашніх умовах.
- 8
Крок 8
8. Гатовую рыбку пераложыце на тарэлку для падачы разам з гарнірам ці павідлам.
- 9
Крок 9
9. І зверху паліце соусам. Ось і ўсё, проста і вельмі смачна.