Апельсінавы сіроп
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Апельсінавы сіроп вельмі аранжавы і кісласалодкі на смак. Ён прыгожыцца вам і для прасочвання тартоў, і для прыгатавання ліманадаў і коктэйляў. Прыгатаваць апельсінавы сіроп удома вельмі проста. Ён добра захоўваецца ў халадзільніку, таму яго можна прыгатаваць адзін раз у вялікай колькасці. Такім сіропам я даволі часта карыстаюся, калі пяку тарты з фруктовым крэмам. Бісквітныя каржы, прасочаныя апельсінавым сіропам, літаральна тануць у роце. А аранжавы апельсінавы сіроп заўсёды нагадвае пра цёплае лета і сонца. Рассказваю, як зрабіць апельсінавы сіроп. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання сіропу нам спатрэбіцца аранжавая цытрусавая цедра. Таму нам неабходна як мага старанней вымыць аранжавыя цытрусы. Потым, з дапамогай цёркі, натыраем цедру, стараючыся не зачапіць белы падшкірны слой.
- 2
Крок 2
Выкладваем цытру ў кастрылю, заляваем вадой і варым пасля закіпання каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Выціскаем сок з ачышчаных апельсінаў. Выліваем у кацёл з цытрусавай цацяй і засыпаем цукар. Даводзім да кіпення і здымаем з агню. Астуджваем і працягваем.