Апельсінавы пунш
Апісанне
Такі святочны напой можна прыгатаваць і ў будні, асабліва калі нечакана з'явіліся госці. Ён дапаможа правесці вечар у непрымушанай атмасферы, галоўнае — не забыцца падрыхтаваць прадукты і для другой парцыі аранжавага пуншу, бо госці абавязкова папросяць дабаўкі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Лепш за ўсё ўжываць класічны чорны чай, але ром можна замяніць брэндзі ці каньяком — па жаданні.
- 2
Крок 2
Апельсін палейце кіпятком і нарэжце ломцікамі, выдаліце насенне. Пры жаданні можна зняць з пладу цытрусавую цедру і выціснуць сок, калі не любіце, каб у напоі трапляліся кавалачкі фруктаў. Выкладзіце нарэзку ў кастрылю і залейце гарачай вадой. Дадайце туды ж ломчыкі лімана.
- 3
Крок 3
Пастаўце ёмістасць на пілу і кіпяціце прыкладна 3 хвіліны з моманту закіпання, каб нарэзаны апельсін аддаў сваю аранжавую ваду араматам і смакам. Дадайце пакеты чорнага чая.
- 4
Крок 4
Пракіпяціце напой на прыладзе яшчэ хвіліну і выключыце награванне. Ахалодзьце да 80 градусаў і ўлійце каньяк ці брэндзі. Абярыце якасны алкаголь, каб пасля дэгустацыі пуншу не засталося непрыемнага пасмаку.
- 5
Крок 5
Калі напой астыне да 40 градусаў, дадайце ў яго вясёлавы мёд і насыпце шчапотку цыкорыі — па жаданні. Мёд можна замяніць цукровым пяском, калі ў вас алергія на гэты прадукт.
- 6
Крок 6
Разліце цёплы апельсінавы пунш у шклянкі ці чашкі, падайце да стала.