Апельшынавы пірог без яек
Апісанне
Рэцэпт апельсінавага пірога без яек добры тым, што інгрэдыенты для яго прыгатавання даступныя кожнаму. І ў той жа час ён вельмі незвычайны, араматны, з кісласалодкім смакам дзякуючы цытрусавым. Няпрыхотлівы ў прыгатаванні і не займе шмат часу. Рэцэпт такога пірога варта ўзяць на ўвагу кожнай гаспадыні. Спрабуйце прыгатаваць, эксперыментуйце з аздобамі і весяліце сваіх блізкіх. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатуем пясочнае цеста: для гэтага бяром цукар, соль і мяккае масла. Усе інгрыдыенты растираем у аднародную масу. Дадаем прасеяную мукі і соду, і пачынаем вымінаць. Пятую частку цеста аддзяляем і хаваем у марозільную камеру, яна спатрэбіцца для афармлення.
- 2
Крок 2
2. Абвіваем апельсін і, не чысцячы ад шкуркі, разразаем на 4 часткі, выцягваем костачкі і кладзем у блендэр, збіваем да ўтварэння масы (можна слаба збіць, калі хочаце, каб сустракаліся вялікія кавалачкі).
- 3
Крок 3
3. Перакладваем у тарэлку і дадаем цукар, турботна змяшаем і ставім у халадзільнік на працягульнікасць не менш за два гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Раскочваем цеста пад абраную форму. Можна выкладваць цеста і разроўніць яго рукамі, бо яно мяккае і эластычнае. У форму выкладваем начынку так, каб яна была на сантыметр ніжэй краёў цеста.
- 5
Крок 5
5. Дастаем цеста з марозілкі і на цёрцы натыраем яго зверху для афармлення.
- 6
Крок 6
6. Пірог пячэцца пры тэмпературы 180 градусаў ад 30 да 40 хвілін. Калі жадаеце румяную карочку, можна падтрымаць крыху доўжэй. Або функцыяй верхняга грыля можна зрабіць румяную карочку.
- 7
Крок 7
7. Дайце гатоваму выпечанаму пастаяць некалькі хвілін і пераложыце яго на тарэлку.