Апельшынавыя аладкі з рыкотай
Апісанне
Гэтыя мяккія аранжавыя панкі можна хутка прыгатаваць на сняданак. Добра падаваць з цукровай пудрай або клёнавым сіропам, але лепш за ўсё падыходзіць сметанковае масла. Падаваць цёплымі або халоднымі. Ідэальна падыходзяць да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мисцы змяшайце сырык рыкота, цукор, яйкі і аранжавую цедру.
- 2
Крок 2
2. Дадаць мукі і перамешваць да атрымання аднастайнай кансістэнцыі.
- 3
Крок 3
3. Калі цеста вельмі густое, дадайце дадатковае малако, каб крыху разбавіць яго.
- 4
Крок 4
4. Нагрэйце 3 сталовыя лыжкі рапсовага алею ў вялікай скавародзе на сярэднім агні. Выцяце цеста на скавароду, выкарыстоўваючы каля 1/4 шклянкі цеста на адзін аладак. Смажце аладкі ў некалькі этапаў да залатістага колеру, каля 4-5 хвілін з кожнага боку.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце аладкі на вялікую тарэлку, выстланую папяровымі ручнікамі, і дайце стечы маслу.
- 6
Крок 6
6. Немедля падавайце аладкі гарачымі, пасыпце іх цукровай пудрай ці паліце клёнавым сіропам. Сметанковае масла таксама вітальна! Вы таксама можаце ўпрыгожыць страву з аладкамі долькамі апельсіна.