Апельсінавыя чыпсы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Каб чыпсы былі смачнымі, выбірайце тонкаскурыя апельсіны — яны таксама павінны быць салодкімі і спелымі. Сушыць апельсіны ў духоўцы трэба даволі доўга, добра, калі духоўка аснашчана рэжымам канвекцыі. Акрамя цукровай пудры, вы можаце пасыпаць чыпсы карыцей, напрыклад. А падаваць і захоўваць іх можна з мятай. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Апельсіны памыйце, здыміце цэдру, каб потым чыпсы не гарчылі, і нарэжце іх на тонкія кальцы.
- 2
Крок 2
Па жаданні пасыпце лусткі апельсінаў цукровай пудрай, дайце ім крыху пастаяць, бо ўтворыцца сок, які павінен счэкчы. Потым выложыце на засцялёны перагаментам противень і адпраўце ў разагрэтую да 100–110 градусаў духоўку сушыць каля 4 гадзін.
- 3
Крок 3
Час ад часу перавярчайце апельсіны, каб яны раўнамерна высахлі. Гатовыя апельсінавыя чыпсы захоўвайце ў зачыненай банцы, каб яны не заплесневелі.
- 4
Крок 4
Закуска гатова. Падавайце да стала.