Апельсінава-смародынавыя піражныя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кісласалодкі смак гэтых піражных зачаравае цябе. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перадчасць духоўку да 220 градусаў. Змяшайце мукі, пшанічныя зародкі, цукор, разрыхляльнік і соль у вялікай місцы. Дадайце цытрусавую цедру аднаго апельсіна і 1/3 шклянкі смародзіны. Дадайце сметану і перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце цеста на паверхню, слаба пасыпаную мукой. Акуратна сфармуйце з цеста круглы шарык. Зрабіце з шарыка плоскі круг таўшчынёй 1 см. Порэжце яго на 8 трыкутнікаў.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце атрыманыя трыкутнікі на прагараную паперу, пакладзеную на цэглу. Змажце верх і бакі растапленым сметанковым маслам. Выпякайце піражныя да светла-залатога колеру прыкладна 14-18 хвілін, у залежнасці ад вашай духоўкі. Выкладзіце гатовыя піражныя на рэшатку і дайце крыху астыць. Падавайце піражныя з маслам ці глазуровай.
- 4
Крок 4
4. Каб прыгатаваць глазур, у невялікай місцы змяшайце расплаўленае масла, апельсінавы сок і цукровую пудру. Залейце пячыва гатовай глазуровай, дайце ёй засць і падавайце да стала.