Апельсінава-шакаладны пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты торт здзівіць усіх сваёй начынкай, а менавіта — выразным спалучэннем смаку апельсінаў і шакаладу. Вы можаце ўзяць любы шакалад, гэта залежыць толькі ад вашых смакавых пераваг. Апельсінава-шакаладны торт таксама прыемна здзівіць вас сваім сладкім араматам цытрусавых і стане адрозным упрыгожваннем стала дзякуючы фігурна выразанаму цесту, якім трэба накрыць верх торта. Раджу вам прыгатаваць гэты торт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Халоднае сметанковае масла натрыце на вялікай цёрцы. Дадайце прапушчаную мукі, ператрыце ўсё ў дробную крошку. Маса павінна атрымацца вельмі рассыпчастай.
- 2
Крок 2
2. Дадайце вельмі халодную ваду і замесіце шчыльнае цеста. Абгарніце яго ў харчовую плёнку і пакуйце ў халадзільнік на палгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Форму, у якой будзеце пячы пірог, змажце сметанковым маслам. Падзяліце цеста на дзве няроўныя часткі, роўна размеркаваўшы большую частку як аснову пірога. Накаліце дно пірога вілкай.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце начынку. Для гэтага апельсіны ачысьціце ад шкуркі і нарэжце долькамі. Патом нарэжце іх невялікімі кавалачкамі і выкладзіце на пласт тэсту. Зверху пасыпце цукрам і цынамонам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце паламаную на шматлікі плашчку шакаладу. З астатняга цеста скочце пласцінку таўшчынёй палавіна сантыметра, вырэжце з яе зорачкі для ўпрыгожвання торта.
- 6
Крок 6
6. Змажце торт зверху крыху збітым яйком, каб ён зарумяніўся пры выпяканні, і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-40 хвілін.