Апельсінава-шакаладны кекс
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Апельсінава-шакаладны кекс — выдатная дамашняя выпечка, з якой спрацягнецца нават пачатковец-кухар. Рэкамендую абавязкова прыгатаваць такі кекс да сямейнай чаепіцця. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чaju.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску пакладзіце мяккае сметанковае масла і цукар. Добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Паслядоўна дадайце яйкі, кожны раз добра збіваючы іх міксерам.
- 3
Крок 3
Дадайце чайную лыжку соды без гарачкі, пагашанай вінаградным або лімонным аксідам.
- 4
Крок 4
Паступова засыпце ў місачку муку. Змяшайце да аднастайнасці, гладкай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Потым улівайце малако і змяшайце цеста.
- 6
Крок 6
Тэста гатовае.
- 7
Крок 7
Падзяліце цеста на дзве часткі. З аднаго апельсіна зняце цытрусавую цедру і адцісніце сок. У палову цеста дадайце 2-3 сталовыя лыжкі соку і сталовую лыжку цэдры. Перамяшайце.
- 8
Крок 8
У другую паловіну цеста дадайце какао і перамяшайце.
- 9
Крок 9
Пастаўце светлае і цёмнае цеста ў форму для кекса паслядоўна.
- 10
Крок 10
Выпякайце кекс у духоўцы пры тэмпературы 175 градусаў 40-45 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовы пірог вынясіце з формы, астудзіце і нарэжце.