Антипасто
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Антыпаста — традыцыйная італьянская страва. Яе рыхтуюць як халодным, так і гарачым. Я прапаную вам рэцэпт халоднага антыпаста. Для салата і закускі ён найбольш падыходзіць, толькі разгуляе апетыт перад галоўнай гарачай стравай. Апроч інгрэдыентаў, якія я пералічыла, можаце дадаць свае любімыя, жадана, папулярныя ў італьянскай кухні. Абавязкова паспрабуйце гэту страву. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце капчоную каўбасу, сыр Моцарэлу невялікімі кубікамі аднолькавага памеру.
- 3
Крок 3
Можаце таксама парэзаць маринаваныя шампінёны, але я аддаю перавагу выкарыстоўваць для антыпаста маленькія грыбочкі, каб іх не даводзілася парэзаць і салат выглядаў убраней. Змяшайце ўсе інгрэдыенты і залеіце чырвоным вінным воцатам.
- 4
Крок 4
Аберніце вашу салатніцу з антипаста харчовай плёнкай або пакладзіце ў целлофанавы пакет. Пастаўце ў халадзільнік мінімум на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Падавайце яшчэ халодны антипасто, падсаліўшы і паперачыўшы па смаце..