Закускі
Антэп эзмесі
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Антеп эзмесі — турэцкая закуска на аснове памідораў і перацу. Звычайна бывае вострай або вельмі вострай. Падаецца яна перад галоўнай стравай і мае сваёй мэтай не столькі насыціць, колькі разагрэць апетыту! Можна падаць проста з хлебам, можна на грэнкі пакласці, а можна проста лыжкай есці. Нескладанае прыгатоўванне з даступных гародні — і на стале цудоўная, карысная і смачная закуска. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Таматы і перац вострым нажом нарэжце дробным кубікам.
- 2
Крок 2
Дадайце да нарэзаных агадоў таматную пасту і нарэзаную пятрушку.
- 3
Крок 3
Дадайце лімонны сок, аліўкавае алей. Не забудзьце пасаліць, папярчыць. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Падайце да стала!