Анісавая вадка ў дамашніх умовах
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Падрыхтуйце чыстую сухую банку, выкладзіце туды насенне анісу. Для моцнага арамату можна дадаць таксама лыжку цміну, напрыклад: ён цудоўна ўпішацца ў рэцэпт прыгатавання анісавай гарэлкі ў дамашніх умовах. 2. Дадайце пару зорачак бад'яна. 3. Наліце гарэлку, накрыйце банку шчыльнай крышкай. Пастаўце на некалькі тыдняў (мінімум 10 дзён павінна мінуць для дасягнення добрага выніку) ў цёмнае месца. Кожныя 2-3 дні можна выцягваць банку і добра встрасаць, а затым зноў ставіць. 4. І ось, калі жаданыя 10-14 дзён падышлі да канца, можна прыступаць да другога этапу прыгатавання. Падрыхтуйце яшчэ адну чыстую банку, а таксама дробнае сітачка і марлю. 5. Працэдзьце гарэлку праз сітачка, а затым яшчэ раз праз марлю, складзеную ў некалькі разоў. 6. Ось такі няскладаны, але вельмі цікавы, на мой погляд, варыянт, як зрабіць анісовую гарэлку ў дамашніх умовах. Атрымліваецца вельмі араматны і насічаны напой, які цудоўна падыдзе для святочнага стала. Можна падаваць.