Ангельскі рысавы пудынг з вішняй
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Выдатнае страва для перакусу ў асноўны дзень, а ў выхадныя — і для снядання. Майце на ўвазе, што пудынг у сваім складзе змяшчае алкаголь, таму дзецям яго даць не рэкамендуецца. Лепш за ўсё прыгатаваць яго для іх без спіртнога. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыс прамыйце ў вадзе некалькі разоў, пакуль яна не стане прапіснай.
- 3
Крок 3
Высыпце ў коталак з антыпрыварным дном ці казан. Дадайце шчапотку солі і цукру.
- 4
Крок 4
Уліце цёплую ваду і малако любой жырнасці. Пастаўце посуд на пілку і пасля закіпання варыце рыс на сярэднім агні прыкладна 15 хвілін. Ваду дадаваць абавязкова, бо толькі ў малаку крупі не разварацца, ядрына застанецца шчыльнай унутры.
- 5
Крок 5
Калі рэс будзе гатовы, уліце ў яго алкаголь і добра перамяшаць. Потым чырэшню з банкі ці замарожаную ачысьціце ад костачак і дадайце ў ёмістасьць. Перамяшаць і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну, каб прасяклося.
- 6
Крок 6
Збівайце сметану ў крэм прыкладна 2-3 хвіліны, але не больш, каб не атрымалося масла!
- 7
Крок 7
Выкладзіце збітыя сметанкі ў ахалоджанае блюдца і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце рысавы пудынг у парцыяныя крэманкі ці піялы і падавайце на стол ахалоджаным.