Ангельскі пудынг
Апісанне
Перед вамі досыць просты рэцэпт ангельскага пудынга (рысавага). Паўтарыць яго пад сілу нават новачку на кухні, бо працэсы не патрабуюць ніякіх асаблівых навыкаў. Неймаверная тэкстура, незвычайны аромат — гэта выдатны варыянт для сытнага і смачнага сняданку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кастральню наліце ваду, паставце яе на агонь.
- 2
Крок 2
2. Дасыпце шчапотку солі і рыс. Давядзіце да кіпення. Потым паменьшыце агонь да сярэдняга і накрыйце каструлю крышкай.
- 3
Крок 3
3. Варыце, пакуль вада поўнасцю не ўбярэцца.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце рыс з яйкамі, ізюмам, цукрам і малаком. Для арамату дадайце ванільны экстракт і цынамон, хоць можаце выкарыстоўваць толькі адзін кампанент у рэцэпце прыгатавання ангельскага пудынга, напрыклад. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Пераложыце гатовую масу ў вогнетрывалую форма, змазаную маслам.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце форму ў духоўку. Англійскі пудынг пячэцца ў дамашніх умовах ад 35 да 60 хвілін (у залежнасці ад памеру формы).
- 7
Крок 7
7. Калі ўтварыцца смачная карочка, форму можна выцягваць. Няхай гатовы пудзінг крыху астыне — і можна падаваць да стала. Да таго ж, пудзінг чудоўны як у цёплым, так і ў халодным выглядзе.