Ангельскі журавёвы пірог

Апісанне

Рэцэпт не забярэце шмат часу. Салодкі пірог з кіслінкай — што можа быць лепш? На дно формы я выкладваю брусніцу, арэхі і цукор, заливаю цестам і стаўлю ў духоўку на 45 хвілін. Такім чынам, падрабязна распавядаю. Падавайце ахалоджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку ўключыце духоўку і нагрэйце яе да 160 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   Смажце формачку для выпечкі 2 сталовымі лыжкамі сметанковага масла. Раўнамерна размеркаваць брусніку на дне формы. Пасыпце пеканам і 1/3 шклянкі цукру, адкладзеце форму ў бок.

3. 3

   Крок 3

   Асталося 6 сталовых лыжак сметанковага масла растапіце ў кастрылі на слабым агні.

4. 4

   Крок 4

   Яйка збівайце з астатнім цукрам з дапамогай электрычнага міксэра на высокай хуткасці прыкладна 1 хвіліну. Потым панізьце хуткасць да сярэдня-нізкай, паступова дадавайце мукі, соль, павольна ўлівайце топлёнае алей і працягвайце збіваць да атрымання аднастайную масы.

5. 5

   Крок 5

   Гатованае цеста выкладзіце ў форму з падрыхтаванай брусніцай. Пячыце пірог да залатыста-карычневага колеру прыкладна 45 хвілін пры 180 градусах.

6. 6

   Крок 6

   Дастаньце гатовы пірог з духоўкі і дайце яму астыць на рэшатцы працягам 10 хвілін. Пакладзіце пірог на талерку і падавайце.

7. 7

   Крок 7

   Можна падаваць.