Англійскі бісквіт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Правільны рэцэпт традыцыйнага англійскага бісквіта, упэўнены, спатрэбіцца кожнай гаспадыні. Наогул, варта адзін раз адважыцца дома спячы бісквіт і зрабіць з яго торт (такі, напрыклад, як у гэтым рэцэпце), і пакупныя тарты вас больш цікавіць не будуць :) Рэцэпт даволі просты, аднак трэба набіць руку — з першага разу можа атрымацца не зусім тое, што трэба. Поспехаў у прыгатаванні. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром сметанковае масла, узбіваем яго з цукрам і ванільным цукрам, затым па адным уводзім яйкі, працягваючы ўзбіваць. Напрыканцы прасейваем муку, соль, разрыхляльнік і соду. Добранька перамешваем.
- 2
Крок 2
Бярэм форму для выпякання, засцілаем пекарскай паперай, змазваем алеем. Выкладваем у форму цеста, ставім у духоўку і выпякаем 30 хвілін пры 190 градусах.
- 3
Крок 3
Непасрэдна сам бісквіт ужо гатовы, аднак мы адразу прыгатуем з яго торцік. Астуджаем бісквіт.
- 4
Крок 4
Разразаем уздоўж наш бісквіт на дзве роўныя часткі.
- 5
Крок 5
Клубніцы разразаем на невялікія кавалачкі, а вяршкі ўзбіваем з цукрам. Перамешваем клубніцы і вяршкі.
- 6
Крок 6
Выкладваем клубнічную начынку на адну палову бісквіта, другой паловай накрываем зверху.
- 7
Крок 7
Пасыпаем цукровай пудрай і ўпрыгожваем свежымі ягадамі. Гатова! :) Есці лепш адразу ж, свежым.