Выпечка
Анёльскі пірог
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Беласнежны «ангельскі» пірог (ці, інакш, пірог «піша ангела») мае неймаверную паветраную структуру. Гэты пірог гатуецца з бітых бялкоў, без дадання масла, што робіць яго лёгкім і нізкакалорыйным. Ангельскі пірог даступны для кожнага, і самае выдатнае тое, што яго можна падаваць з лёгкім тварожным ці збітным крэмам, фруктамі, ягаднымі соусамі і г.д. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З дапамогай міксэра збіце бялкі ў пышную пану.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў бялковую сумесь цукар і ўзбіце ўсё да твардых пікаў. Пасля чаго дадайце сок і ванілін. Прасейце мукі і акуратна змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Выпякайце бісквіт 35 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 4
Крок 4
4. Астудзіце гатовы пірог і падавайце, ўпрыгожаны збітымі вяршкамі і ягадамі.