Ананасавы пірог з арэхамі пекан
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Ананасавы пірог з арэхамі пекан — адзін з найпростейшых пірогаў, якія я ведаю. Але калі пірог просты — гэта не значыць, што ён дрэнны. Напачварок, мне сапраўды падабаецца гэты пірог, і я гатую яго не толькі таму, што ён прасцейшы за астатнія, але і таму, што ён смачнейшы за многія. Ананасавы пірог з арэхамі пекан вельмі добра падыходзіць да чаю або малаку, таксама выдатна падаваць яго з шарыкам добрай марозіва. Пірог для тых, хто ў кулінарыі цэніць простасць. Падавайце астыўшым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ананас ачышчаем, нарэзаем на тонкія, але буйныя кавалачкі.
- 2
Крок 2
У кастрюлі растапляем слівочнае масла, дадаём туды ж карычневы цукар і смятану.
- 3
Крок 3
Пастаянна перамешваючы, доводзім да кіпення. У кіпячую сумесь дадаём ром. Прагрэваем яшчэ хвіліну і здымаем з агню.
- 4
Крок 4
Атрыманую глазуру наліваем на дно загадзя падрыхтаванай формы для выпечкі.
- 5
Крок 5
На глазур выкладаем долькі ананаса і арэхі.
- 6
Крок 6
У вялікай місе змешваем муку, разрыхлітель і соль.
- 7
Крок 7
У іншай міскі збіваем масла з цукрам.
- 8
Крок 8
Працягваючы перамешваць, невялікімі парцыямі ўводзім у сумесь муку. Павінна атрымацца сумесь, па кансістэнцыі нагадваючая буйныя крошкі.
- 9
Крок 9
Дадаем яйкі, збиваем. Сумесь павінна атрымацца больш крэмавай.
- 10
Крок 10
Дадаём кокосавае малако і ванільны экстракт. Калі няма кокосавага малака, можна выкарыстоўваць звычайнае. Перамешваем да аднароднасці.
- 11
Крок 11
Атрыманое рідкае цеста выліваем у форму на ананасы.
- 12
Крок 12
Разраўняем, потым ставім у духоўку, разагрэтую да 170 градусаў, і выпякаем 40–45 хвілін.
- 13
Крок 13
Гатовы пірог дастаём з духоўкі, даём яму астынуць да пакаёвай тэмпературы.
- 14
Крок 14
Застаецца толькі перавярнуць пірог, наразаць на кавалачкі і падаць да стала.
- 15
Крок 15
Мой император, у паведамлення няма тэксту рэцэпта — толькі «)». Калі прышлеце рускі тэкст, перакладу на беларускую без тлумачэнняў.