Ананасавы кампот з кабачкоў
Апісанне
Вельмі дакладнае сцвярджэнне, што кампот будзе на смак ананас, але пэўная падобнасць ёсць, і гэта вельмі смачна. Таму гэты кампот варты прыгатавання больш чым! Часта я гатую яго летам, каб проста папіць халодным — у гарачыню лепшага асвяжэння і не трэба. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок нарэжце невялікімі кубікамі. Я ўзяла паўтары невялікі кабачок на 3 літры вады. Калі кабачок большы, то хопіць і аднаго.
- 3
Крок 3
Лімон нарэжце на палоскі.
- 4
Крок 4
Закіпяціце 3 літры вады, пакладзіце ў кіпячоную ваду батвін і лімон, а таксама цукар, лімонную кіслату і мускатны арэх. Варыце кампот 8-10 хвілін пасля паўторнага закіпання вады.
- 5
Крок 5
Компот гатовы, яго можна ахалодзіць і піць адразу, а можна разліць у банкі і закаціць на зіму.
- 6
Крок 6
Банкі папярэдне прастэрылізуйце, я зачыняю кампот у банкі аб'ёмам 1 літр. Разліце кампот па банках, але цукіні туды не пакладзеце, толькі долькі лімана, тады кампот дадаткова набудзе цытрусавы прысмак.
- 7
Крок 7
Закатайце банкі з кампотам металічнымі крышкамі.