Амерыканская цукерка
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Піражкі «Вупі» гатуюцца вельмі проста, трэба толькі дотрымлівацца паэтапнай інструкцыі да гэтага рэцэпту і дотрымлівацца яго рэцэптуры. Варыянтаў крэмаў шмат, гэта можа быць бялковы крэм, цукровы, зефірны ці вершковы, як у дадзеным рэцэпце. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Просейце мукую.
- 3
Крок 3
Дадайце ў мукі какао, растворны кава, разрыхляльнік, ванільны цукор.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсе сухія інгрыдыенты.
- 5
Крок 5
Мяккае сьвежае масла змяшайце з цукрам-сырцом.
- 6
Крок 6
Збіце масла з цукрам.
- 7
Крок 7
Дадайце да масла яйка і соль.
- 8
Крок 8
Яшчэ раз добра збіце з яйкам.
- 9
Крок 9
Дадавайце невялікімі партыямі малако і сумесь сухіх інгрэдыентаў, узбіваючы з кожнай новай партыяй.
- 10
Крок 10
Гатовае цеста павінна быць дастаткова вузкая.
- 11
Крок 11
Тэста з дапамогай кандытарскага мешка ці лыжкі выкладзіце на падвонак, вышынены паперай для выпечкі. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў 10-12 хвілін.
- 12
Крок 12
Падчас выпечкі бісквіты не захоўваюць сваю форму, гэта трэба ўлічваць пры адсадцы цеста на пратэль. Здымаць бісквіты трэба з дапамогай вострага нажа ці кандытарскага шпатля.
- 13
Крок 13
Выкладзіце бісквіты на талерку і поўнасцю астыньце.
- 14
Крок 14
Пакуль астылі бісквіты, прыгатуйце крэм. Збіце зьвязкі з цукровай пудрай.
- 15
Крок 15
Нанясіце крэм з дапамогай кандытарскага мешка на бісквіт і накрыйце зверху яшчэ адным, не надта прыціскаючы адзін да аднаго.
- 16
Крок 16
Пакладзіце гатовыя бісквіты на тарэлку, можна пасыпаць іх зверху цукровай пудрай або зрабіць сетку з шакаладу.
- 17
Крок 17
Пірожныя гатовыя.