Амерыканскі пірог
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Кажуць, што рэцэпт гэтага пірага вынайшлі амерыканскія дамашнія гаспадыні ў часы вялікай дэпрэсіі. Сродкаў у сем'ях было мала, а смачнага хацелася. Вось і з'явіўся гэты просты, танны, але вельмі смачны пірог. Гатуецца ён вельмі лёгка. Упрыгожыць пірог можаце па сваім густу Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання пірага.
- 2
Крок 2
У міску насыпце муку.
- 3
Крок 3
Дадайце 4 сталовыя лыжкі какава‑парашок.
- 4
Крок 4
Насыпце цукар.
- 5
Крок 5
Уліце халодную ваду або ваду пакаёвай тэмпературы і рафінаванае падсолнечнае масла.
- 6
Крок 6
Дадайце соду, згашаную воцатам або лімонным сокам.
- 7
Крок 7
Уважліва змяшайце цеста відэчкай або міксерам і выліце ў форму для запякання. Дыяметр маёй формы 18 сантыметраў.
- 8
Крок 8
Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 175-180 градусаў, 55-60 хвілін. Гатоўнасць правярайце сухой драўлянай палочкай. Пры накалыванні ў сярэдзіне пірога яна павінна выходзіць сухой.
- 9
Крок 9
Пакуль пірог астуджаецца, зварыце глазур. У каструлю з тоўстым дном насыпце дзве сталовыя лыжкі какава‑парашку і дзве сталовыя лыжкі цукру.
- 10
Крок 10
Дадайце малако і масла.
- 11
Крок 11
Пастаянна памешваючы, давядзіце сумесь да кансістэнцыі крэму. Пасля астудзіце.
- 12
Крок 12
Астылы пірог пакрыйце шакаладнай глазурай і пасыпце арэхамі ці печывам.
- 13
Крок 13
«Крейзі кейк» нарэжце і падайце на дэсерты да чаю і кавы.