Амерыканскі моркавны торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова часу. Калі вы хочаце даведацца, ці гатовая выпечка. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце вялікую металічную місачку, у якой будзеце збіваць міксерам інгрэдыенты для будучага каржа. Пакладзіце ў яе ахалоджаныя сырыя курыныя яйкі, дадайце цукровы пясок і ўлійце расліннае алей. Добра збіце інгрэдыенты, каб атрымалася белая пышная маса.
- 2
Крок 2
У асобнай глыбокай мисцы змяшайце сухія інгрыдыенты для каржа. Працяйце ў яе мукі, каб яна напоўнілася кіслародам і карж атрымаўся пышным і рассыпчатым. Дадайце да яе соду, соль і цынат. Добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Не выключаючы міксар ці кухонны камбайн і не спыняючы ўзбіванне яек з цукрам і маслам, паступова ўвядзіце сухія інгрыдыенты. Павінна атрымацца цеста, якое па кансыстэнцыі нагадвае смятану.
- 4
Крок 4
Моркву ачысьціце ад скуры і вымыйце. Натрыце яе на дробнай цёрцы і адцісьніце лішнюю ваду. Арэхі дробна пакрошыце нажом ці праз мясарубку. Можна таксама выкарыстоўваць блендэр ці млынак для кафэ. Дадайце моркву і арэхі ў цеста. Яшчэ раз добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Узягніце сярэднюю разборную форму для выпечкі і змажце яе раслінным алеем, каб цеста не прыліпала да формы падчас прыгатавання. Выліце ў яе цеста і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы сто семдзесят градусаў прыкладна паўтара гадзіны.
- 6
Крок 6
Для прыгатавання крэму для торта трэба ў асобнай чыстай посудзе змяшаць сыр са смятанкай з цукровай пудрай. Дадаць ванілін і расплаўленае масла. Збіць усе інгрыдыенты, пакуль маса не пагусцее і крэм не "захапіцца".
- 7
Крок 7
Бісквіт пасля поўнага астыгання разрэжце тонкім доўгім ножам на тры часткі. Гэта можна зрабіць з дапамогай кухоннай ніткі. Змажце ўсе тры каржы шчыльна крэмам і злучыце іх. Упрыгожце торт па ўласным смаку і пакіньце ў халадзільніку на некалькі гадзін.