Амерыканскія булінчыкі на Дзень Святога Валентына
Апісанне
Гэты рэцэпт добры тым, што з самых простых інгрэдыентаў і звычайнай скавародкі атрымліваюцца здзіўляюча "сэрцястыя" блинчыкі. Яны атрымліваюцца вельмі няжнымі і незвычайна пушыстымі. Абавязкова паспрабуйце. Калі ў вас няма формачак, то можна спячы круглыя бліны, а потым выразаць сэрцікі. Падавайце астыўшымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ў посудзе мукі, соду, цукар і соль. У гэтыя сухія інгрыдыенты дадайце адно яйка.
- 2
Крок 2
2. Растапіце сметанковае масла і ўлівайце яго адразу ж пасля кефіру. Замесіце цеста. Звярніце ўвагу на яго кансістэнцыю. Цеста павінна быць гушчэй за блиннае, але не такі густы, як на аладкі.
- 3
Крок 3
3. Формачку ў выглядзе сэрця пастаўце ў цэнтр патэльні. Прагрэйце патэльню. Акуратна ўлійце ў формачку партыю цеста. Як толькі пачнуць лускацца пузрыкі ў цесце, акуратна здыміце формачку і перавярніце блин. Трымайце агонь крыху менш за сярэдні.
- 4
Крок 4
4. Складзіце ў стопку. Прыкладна па чатыры блинчыкі ў кожнай.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце соус. Для гэтага ў глыбокую, але не шырокую посуду складзіце маліну, сметану і цукровую пудру.
- 6
Крок 6
6. З дапамогай блендэра (насадка для пюре) змяшайце інгрыдыенты да ўтварэння аднастайнае саусы. Можна раставіць і вілкай.
- 7
Крок 7
7. Падавайце страву, паліўшы зверху малінавым соусам. Хто святкуе Дзень ўсіх улюбёных, цяпер ведае, як прыгатаваць амерыканскія блинчыкі на дэсерт у гэты дзень. Салодкіх святоў!