Амерыканская лазанья
Апісанне
Прыгатуем амерыканскую лазанію ў дамашніх умовах. Для лазаніі трэба прыгатаваць некалькі важных кампанентаў: таматны соус, тварожную масу з рыкоты і яек і шмат цёртага сыру. Усе інгредыенты складваюцца пластамі ў форму для запякання. Гатовая лазанія атрымліваецца вельмі насічанай, сачнасці і смачнай! Добрага вам дня
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю, моркву і стэблы сельдэры. Здзюмліце часнык і выкладзіце на разагрэтую патэльню з раслінным алеем. Запарвіце ўсе паслядоўнасці 3-4 хвіліны. Дадайце сушаныя італьянскія прыправы і фарш, перамяшайце. Улійце віно, пакладзіце памідоры ў ўласным соку і разамніце іх вілкай. Гатуйце на павольным агні, перамешваючы, 10-15 хвілін, затым зняце з агню і дайце соусу настояцца некалькі гадзін. Калі час цісне, то выкарыстоўвайце соус адразу. Соль і перац паводле смаку.
- 2
Крок 2
Рыкоту змяшаем з яйком і нарэзанай петрушкай.
- 3
Крок 3
Першым слоем у форму наліваем таматны соус з цвіквай, зверху кладзем аркушы лазаньі. На іх кладзем рыкоту.
- 4
Крок 4
На рыкоту кладзем слаёвы туматнага соусу і пасыпаем цёртым сырам. Апошнім слаём кладзем аркушы лазаніі і туматны соус з цвілёным мясам.
- 5
Крок 5
Ставім форму ў духоўку, пячам 25 хвілін пры тэмпературы 175 градусаў. Потым пасыпаем страву цёртым сырам і пячам яшчэ 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.