Хлеб з амарантам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты амарантавы хлеб удома варта прыгатаваць тым, каму прыеліся звыклыя прадукты і хочацца паспрабаваць што-небудзь незвычайнае. Гэты хлеб мае вельмі лёгкую і пышную кансыстэнцыю, значна большую "парыстасць", чым, напрыклад, драўдзёвы хлеб. Усё гэта — дзякуючы муцы свежага памолу. Рэкамендую спрабаваць варыянт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі ўбіваем з сольлю да аднастайную масы.
- 2
Крок 2
2. Далей дадамо пекарскі парашок і тварог. Зноў ператрэм да аднастайнасці, пад канец дадамо мукі, якую зробім проста перад прыгатаваннем. Гэта важна: з вежай мукі хлеб атрымліваецца пышным і смачным!
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі выкладваем пячывальным паперам, выкладваем цеста, надаем яму форму хлеба. Для гэтага добра асыпаем яго з усіх бакоў мукой. Каб не расцякаўся, памяшчаем зверху форму, нібы заключаючы цеста пад колпак. Запякаем палову гадзіны.
- 4
Крок 4
4. Праз палгадзіны знімаем "Калпак", хлеб ужо трымае форму. Запякаем яшчэ палгадзіны. Тэмпература духоўкі — 190 градусаў. Ось і ўсё!