Ажурныя блінчыкі на вадзе
Апісанне
Ваду для гэтага рэцэпту абавязкова выкарыстоўвайце фільтраваную і цёплую. Сода ўзаемадзейнічае з ёй, і бліны атрымаюцца ўдачнымі. Каб бліны не былі тонкімі, а больш пухлымі, у цеста дадайце больш мукі. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце яйка. Да яго дадайце цукар.
- 3
Крок 3
Перамяшайце яйка з цукрам і ўліце цёплую ваду.
- 4
Крок 4
Перамяшайце і дадайце соду.
- 5
Крок 5
Дадайце прасейную муку. Вельмі добра перамяшайце цеста, яно павінна быць аднародным па структуры і без камячкоў.
- 6
Крок 6
Уліце раслінную алей, зноў перамяшайце.
- 7
Крок 7
Разагрэйце скавароду, і наліце на яе цеста. Круціце скавароду, пакуль цеста па ёй не разбегчыцца.
- 8
Крок 8
Смажце блін да румянай каркі. Затым перавярніце яго на іншую бок. Смажце з другога боку літаральна 10 секунд, а затым зніміце са скавароды. Такім чынам прыгатуйце ўсе бліначкі.
- 9
Крок 9
Складзіце бліны трыкутнікамі, выкладзіце іх на талерку. Падайце да стала.