Айса ў аэрагрыле
Апісанне
У сезон збору спелай айвы можна кожны дзень пячы яе ў аэрагрыле. Сама па сабе пячоная айва надзвычайна смачная і карысная, як з цукровымі соусамі, так і як інгрэдыент у салатах, гарнірах, брускетах і г.д. Галоўнае — набывайце сачыстыя, жоўтыя плады з яскравым араматам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Выбірайце сокавы сорт айвы, плады з яскравым араматам і спелай-жоўтай колеру.
- 2
Крок 2
Добра якісна прамыце кожную айлю ў вадзе, выкарыстоўваючы жорсткую старону губкі. Такім чынам выдаліцца ўвесь верхні пушысты слой на пладах.
- 3
Крок 3
Шырокім нажом разрэжце плады папалам. Зрабіць гэта будзе цяжка, бо айша вельмі цвёрдая.
- 4
Крок 4
Далей з кожнай паловінкі вырэжце насенныя кубікі. Каб мякаць не пачарнела, пасаліце яе лімонным сокам.
- 5
Крок 5
Паклаціце паловінкі айлі шкірачкай уніз у чашу аэрагрыля. Яе дно не трэба змашчваць нічым, але можна пакрыць паперай для выпечкі.
- 6
Крок 6
Усыпце ў углыбленні па 1 ст. л. цукровага пяску. Можна замяніць яго мёдам, калі ў вас няма алергіі на дадзены прадукт.
- 7
Крок 7
Уключыце на табло 180 градусоў і падрумантуйце айсцю ў аэрагрыле не менш за 15-20 хвілін. Пасярэдзіне прыгатавання абавязкова праверце дэсерт, каб ён не падгарэў.
- 8
Крок 8
Выкладзіце гарачыя паловінкі на талерку і дайце крыху астыць. Калі плануеце рабіць з іх пюре, лепш пюрыраваць айву гарачай, бо пры астыганні яе сок жэліруецца. У гэтых фруктах шмат пектыну.
- 9
Крок 9
Парэжце паловінкі партыянальнымі ломцікамі, выкладзіце на талерку ці блюдзе. Падайце да стала са смятанай, збітымі вяршкамі, марозівам, варэннем і г.д.
- 10
Крок 10
Запрасіце блізкіх, сяброў і разам насядуйце смачным дэсертам. Смачна есці!