Закускі
Адыгейскі сыр у кляры
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Адыгейскі сыр цудоўна паводзіць сабе ў любым праяўленні, ён атрымліваецца неверагодна смачным нават калі яго проста абсмажыць, а калі выкарыстаць кляр, выходзіць і зусім выдатна. Падаваць да стала сыр можна з рознымі гароднінамі, найсмачней усё са свежымі таматамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Адыгейскі сыр нарэжце буйнымі пласцінамі. Такімі, каб іх было зручна смажыць.
- 3
Крок 3
У міску ўбіце яйка, дадайце малако.
- 4
Крок 4
Дадайце пшанічную муку і крыху солі.
- 5
Крок 5
Перамешайце ўсё, кляр павінен быць сярэдняй густаты, не вадкім.
- 6
Крок 6
Апусціце кавалочкі сыра ў кляр.
- 7
Крок 7
Сковару разагрэйце і ўлейце масла. Жарыце сыр па 1,5 хвіліны з кожнага боку.
- 8
Крок 8
Гатовы сыр адразу падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце з зелянінай.