Адыгейскі сыр з памідорамі
Апісанне
Спосаб, як зрабіць адыгейскі сыр з памідарамі, даволі просты, але па смаку выходзіць нязмярэнна смачна! Абавязкова паспрабуйце, бо сам па сабе адыгейскі сыр вельмі карысны, а пры такім варыянце гатавання мы толькі падкрэслім яго смак, таму карысць і спецыфічны смак нікуды не дзенуцца. Рэцэпт: 1. Вось, памідоры і базілік старанна вымыем і абсушым. 2. Цяпер памідоры і сыр нарэзаем сярэдняй саломкай або кубікамі, — тут ужо на ваша разуменне. 3. Ставім на агонь сковороду з аліўкавым алеем, і як толькі нагрэецца, — абсмажым у ёй наш сыр з дадаванням солі і прыкладна паловы ўсіх лісткоў базіліка. 4. Калі сыр стане залатыстым, мы яго з агню здымаем і выкладваем на талерку, выкладзючы зверху пласт базіліка. 5. Цяпер у той жа сковородзе абсмажым памідоры з астатнім базілікам з двух бакоў. Гатова! Выкладваем памідоры паверх сыра, зверху ўпрыгоожваем лісткамі базіліка, солім і перацім па смаку і паліваем усё разам алеем, якое засталося ў сковородзе пасля абсмажвання. Аромат бажасны! Але калі вы не любіце базілік, гэты просты рэцэпт адыгейскага сыра з памідарамі зможа абыцціся і без яго.