пірог
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Пірог атрымаў сваю назву дзякуючы сыру, які выкарыстоўваецца для выпечкі. А паколькі сыр добра спалучаецца з зелянінёй, я дадаў яшчэ і яе, у гэты раз у мяне быў пучок лук, але будзе не зайво дадаць кроп, петрушку, кінзу ці чарэмшыцу. Пірог можна спячы ў духоўцы ці мультыварцы. Ён вельмі просты ў прыгатаванні, трэба толькі змяшаць усе прадукты (цеста будзе вадкім), пераліць цеста ў форму і адправіць пячыся. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кефір падгрэваю ў мікрахвалевай печы да пакаёвай тэмпературы, пасля дадаю да яго яйкі і соль, збіваю венчыкам.
- 2
Крок 2
2. Пучок луку мою і нарэзаю дробна, сыравадзельскі сыр цёру на вялікай церцы.
- 3
Крок 3
3. Змяшаю цыбулю і сыр з кефірам.
- 4
Крок 4
4. Муку наперад прасею і засыпаю да астатніх інгрыдыентаў, дадаю соду, пагашаную вінаградным ацтом, змяшаю.
- 5
Крок 5
5. Форму для выпечкі змашчваю раслінным алеем, выліваю цеста і пяку ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Румяны пірог дастаю з духоўкі і астуджаю, потым нарэзаю на часткі.