Напоі
Адзён
1140 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Вашай увазе — просты рэцэпт прыгатавання адзён. Вугандзе напой гатуюць крыху па-іншаму, чым апісана ў маім рэцэпце, але ўсё ж рэцэптура максімальна блізкая да арыгіналу. Адзён падаецца да стала ахалоджаным, не забудзьцеся патрасці перад ужываннем. Паўдзячнасці! Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пярловую круту некалькі разоў прамываем. Заліваем вадой і ставім варыцца. Варым 1 гадзіну, за 10-15 хвілін да гатоўнасці дадаем курагу, ізюм, цукар і соль. Знімаем з пліты, даем астыць і працягваем адвар.
- 2
Крок 2
Адвар змяшаем з айранам, накрываем крышкай і на дзень ставім у халадзільнік. Перад прыёмамм унутр хутка перамешаць.
- 3
Крок 3
Гатова.