Аджыка ў мультварцы
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. Прыгатаванне аджыкі ў мультыварцы не ўтрымлівае ў сабе ніякіх асаблівых сакрэтаў. Хочаце пагарачэй? Проста дадайце больш стручкавага перцу, не ачышчаючы яго ад насення. Любіце мяккую і салодкую аджыку? Дадайце яблыкі або моркву. У любым выпадку класічны рэцепт прыгатавання аджыкі ў мультыварцы прызначаны палегчыць вам жыццё. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце гародніны. Старанна ўсё памыйце, ачысціце ад скуркі і семян.
- 2
Крок 2
Дробна нарэзаем таматы і салодкі перец. Дробім іх у мясарубцы ці ў блендэры, затым перакладаем у місу мульціваркі. Гатуем у рэжыме «Тушэнне» 2 гадзіны. За 25 хвілін да заканчэння праграмы дадаем часнок і востры перец (таксама прапушчаныя праз мясарубку), цукар, воцат, соль і алею. Усё перамешваем.
- 3
Крок 3
Гатовую аджыку раскладваем па стэрылізаваных банках і зачыняем крышкамі. Банкі пераворачваем да поўнага астывання, затым захоўваем у халадзільніку.