Загатоўкі
Аджыка па-грузінскі
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней, загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Востры перец вымыйце, разрэжце напалам і выдаліце насенне. Нарэжце на невялікія кавалачкі. Часнок ачысціце і падзяліце на зубчыкі.
- 3
Крок 3
Падробіце перац з часнокам у блендары або пракруціце праз мясарубку.
- 4
Крок 4
Перакладзіце атрыманае пюрэ ў міску.
- 5
Крок 5
Зеляніна вымыйце, асушыце, выдаліце сцяблы. Затым таксама здрабніце ў блендары або дробна нарэжце.
- 6
Крок 6
Дадайце дробаную зеляніну, соль і спецыі ў міску. Улійце воцат.
- 7
Крок 7
Усё добра змешайце. Гатовы соус перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную баначку і захоўвайце ў халадзільніку.
- 8
Крок 8
Аджыка па-грузінску гатова, прыемнага вам апетыту!