Загатоўкі
Аджыка з памідараў на зіму з варкай
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Здрабніце ўсю гародніну з дапамогай блендэра або мясарубкі. Варыце пры слабым кіпенні зададзены час. Раскладзеце па стэрыльных банках — і закатайце. Поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе агародніны трэба вымыць і падрыхтаваць.
- 2
Крок 2
Рэжам перац (балгарскі і горкі). Сцябліны адразаем і выкідаем.
- 3
Крок 3
Усе інгрэдыенты аджыкі трэба перамалаць. Выкарыстоўвайце для гэтага тое, што ёсць пад рукой, блендар або электрамясарубка падыдзе.
- 4
Крок 4
Давядзіце гародніну да кіпення. Змяншыце агонь і варыце пад вечкам 35 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце масла, спецыі, воцат, варыце яшчэ 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовую аджыку разладзьце па загадзя падрыхтаваных банкочках. Іх абавязкова простэрылізуйце з крышкамі. Закруціце ключом.