Аджыка з крыжоўніка на зіму
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Хачу вам расказаць, як зрабіць аджыку з парэчак на зіму. Чаму з парэчак? Таму што больш арыгінальнага ўжытку парэчкам я яшчэ не сустрачала, а ў мяне на дачы расце іх вялікая мноства, ужо не ведаю, куды і дзяваць. Бо шмат яго не з’еш «у чыстым выглядзе», даводзіцца прыдумваць загатоўкі. Такая ж аджыка з парэчак на зіму ў домашніх умовах атрымліваецца неймаверна смачнай! Пікантная, са свежым густам ягад і лёгкай вастрынкай... Словам, ад душы рэкамендую. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агуруснік старанна маем, чысцім ад рэшткаў плоданожкаў, гілнякоў, дробнай смецці і г.д.
- 2
Крок 2
2. Перац ачышчаем ад насення, нарэзаем на часткі. Часнок чысцім, зеляніну моем і даём высохнуць.
- 3
Крок 3
3. А зараз проста ўсе інгрэдыенты змешваем і перамалоўваем у блендары. Запráўляем алеем, дададзім соль, змясцім у стэрыльную банку. Зачынім і хай пастаіць у халадзільніку.