Закускі
Аджыка з чырвонага перцу
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Падавайце аджыку да мяса, да закусак. Мама маё кладзе яе ў зажарку да боршчу. Тады першае страва атрымліваецца больш водарадным. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце пераец, памідоры і хрэн. Нарэжце іх сярэднімі кусачкамі, каб без намаганняў прайшлі ў гарлышка мясасмякалкі.
- 2
Крок 2
Усе гародніны (у тым ліку і часнok) прапусціце праз мясачынку.
- 3
Крок 3
У масу дадайце расліновае алей, воцат, соль, цукар і спецыі. Змешайце.
- 4
Крок 4
У стэрыльныя банкі перакладзеце гатовую аджыку. Закройце вечкамі (закруткамі).
- 5
Крок 5
Аджыка будзе гатовая адразу, але захоўваць яе ў холодильніку больш за 3 тыдні я не спрабавала.