Загатоўкі
Аджыка з кабачкоў на зіму вострая
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Здрабніце кабачкі, часнок і гіркі перец. Варыце са спецыямі, затым разладзьце па стэрыльных банкачках. Закатайце. Удачы Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем агародніны для аджыкі. Усё трэба старанна вымыць.
- 2
Крок 2
Перамалываем усю агародніну ў мясасечцы або з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
Дадаём да агародніны соль, цукар, алею, воцат, варым аджыку 40 хвілін. Час ад часу перамешваем, каб яна не прыгарла.
- 4
Крок 4
Гатовую аджыку раскладваем па стэрыльных баначках, накрываем стэрыльнымі крышкамі, закатваем. Гатова!