Закускі
Аджыка з фейхоа
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падыдзе і на свята, і на кожны дзень. Калі ў вас будзе магчымасць, то абавязкова паспрабуйце гэты рэцэпт. А я раскажу, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памыйце і ачысціце фейхоа. Здрабніце ў камбайне да стану пюрэ. Потым працерціце праз сіта. Праварыце сумесь у каструлі з тоўстым дном, каб яна мацней загусла. Варыце на малым агні, перамешваючы.
- 2
Крок 2
У майорана, кіянтры і мяты выдаляем сцябелькі, дробна нарэзаем. Затым дадаём іх да пюрэ, якое працягваем варыць.
- 3
Крок 3
Рэжам нажніцамі чырвоны і зялёны перец. Дробім часнок.
- 4
Крок 4
У ступцы церцім пярчо, карыянтар і гваздзік. Часнок, перацы і прыправы кладзем у кастролю да фейхоа. Солім. Варым каля 5 хвілін — і здымаем з агню.
- 5
Крок 5
Заліваем аджыку ў падрыхтаваныя стэрылізаваныя банкі, зачачоўваем крышкамі.